Chinese BBQ Pork Rice
北鼻這次回來,有一項重點活動就是要好好的品嘗家鄉味,因為下次一去就要八個月,之前三個月不到就開始想念家鄉的食物。剛好這次回來之前,北鼻的朋友說到認為最好吃的燒肉飯,是一家在公館台大附近的鳳城燒肉,我們便找了一天去瞧瞧。
剛到的時候裡面好多人都坐滿了,我們心裡想這要等很久了,沒想到說明內用後,侍者便領我們經過廚房,來到另外一邊,原來還有另外一邊店面,而廚房夾在其中。
坐下後,發現侍者講了一口廣東國語,我跟北鼻都點了燒肉飯。
上菜後發現跟一般台式改良的燒肉飯不同,一般台式燒肉飯,配菜較多,而這邊的燒肉飯,配菜只有高麗菜與酸菜,燒肉到給的分量很足,以前就好像聽過廣東的燒臘飯是只有燒臘而沒有配菜的情況很像,燒肉的口味很棒,還有配上熱茶,感,要不然就無福享受了。
剛到的時候裡面好多人都坐滿了,我們心裡想這要等很久了,沒想到說明內用後,侍者便領我們經過廚房,來到另外一邊,原來還有另外一邊店面,而廚房夾在其中。
坐下後,發現侍者講了一口廣東國語,我跟北鼻都點了燒肉飯。
上菜後發現跟一般台式改良的燒肉飯不同,一般台式燒肉飯,配菜較多,而這邊的燒肉飯,配菜只有高麗菜與酸菜,燒肉到給的分量很足,以前就好像聽過廣東的燒臘飯是只有燒臘而沒有配菜的情況很像,燒肉的口味很棒,還有配上熱茶,感,要不然就無福享受了。
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